úterý 1. listopadu 2011

Tlačené perníčky

Ahoj tvořilky,
milá paní Salamánková mi poslala také recept na tlačené perníčky.
Zatím jsem je nedělala, nějak mi nejde to plácání těsta (zítra jdu na kontrolu s páteří, tak jsem zvědavá, co mi pan doktor řekne). Ale těsto vám napíšu, kdyby se někomu hodilo:
500 g hl mouky
150 g mouč.cukru
100 g tekutého medu
2 vejce
50 g másla (Hera)
2 lžíce kakaa, 15 g jedlé sody (mají-li být dekorační, nemusí být)
2 lžíce skořice, 15 g koření - roztlučte si samy, nebo použijte koření do perníku
Všechny suroviny zpracujte do těsta. Nemělo by dlouho odpočívat, protože prý pak jinak dělá puchýře.
Před dáváním do forem těsto dobře ještě prohnětat. Vytlačit do formiček, zarovnat z rubu a pak sloupnout.
Pečeme asi pět minut.

Snad se vám bude tento recept hodit.

Tlačené perníčky jsou zase trochu něco jiného, než vykrajované. Já je letos asi použiji jako visačky k dárkům. Na jejich druhou stranu napíši jméno obdarovávaného.

Mějte krásný večer.
Tina

3 komentáře:

  1. Ahoj Tino, díky za recept. Mám letos v plánu tlačené perníčky také zkusit. Chtěla bych je použít při adventním zdobení. Držím palce, ať zítra všechno dobře dopadne.
    Hezký večer
    Jana

    OdpovědětVymazat
  2. Tinka, držím palce na kontrole....neviem či sa to hodí, ale ak by si mi mohla poslať kontakt na p.Salamanka na moju mailovú adresu, budem moc moc vďačná....neviem nikde zohnať formu na tlačené perníčky....možno by mi pomohol....ďakujem
    Eva

    OdpovědětVymazat