Mřížkový koláč

Ahoj tvořilky.
Upekla jsem náš oblíbený mřížkový koláč. Recept jsem našla v prastaré kuchařce po babičce. Je jednoduchý a tak vám napíšu recept:

Těsto: 250 g mouky (hladké), 70 g cukru a 80 g uškrabaného syrového sádla neb másla, dobře vše rozdrob a přidej rovnou lžičku pečivového prášku, vše dobře promíchej, udělej dolíček a do něj dej půl vejce, 3 lžíce mléka, lžíci rumu a zadělej ve vláčné těsto. Nechej v chladu odpočinouti. Třetinu těsta nechej stranou na mřížky, zbytek vtlač do koláčové vroubkované formy, okraje vymačkej výš a naplň nádivkou:

200 g tvarohu, zbylou půlku vejce, 2-3 lžíce cukru, sáček vanilinového cukru dobře utři.

Peč v dobře prohřáté troubě asi půl hodiny.

Tak si nechte chutnat.
Martina